jeudi 09 avril 2015 20:11
Ma pico brasserie
Description :
Voilà quelques photo de la construction de ma pico brasserie, je remercie quelques personnes (JeanGab http://biere.jg-laurent.com/index.php)
Plus de photos bien, brassage prévus fin d'année
Le forum avec une mine d'info
www.brassageamateur.com
Pierre
jeudi 09 avril 2015 20:11
Voilà une photo actuelle de ma pico
Chassis abaissé de 50 cm (bien plus pratique)
Connections rapide : flexible tuyau siliconé
refroidisseur à plaques (20)
Chassis abaissé de 50 cm (bien plus pratique)
Connections rapide : flexible tuyau siliconé
refroidisseur à plaques (20)
Voilà reprise des affaires après 4 années d'arrêt, le temps passe vite !
Sur le court terme remise en route de la pico tels quel et en parallèle contrustion d'une nouvelle pico basée sur le principe HERMS avec controleur PID de T° . . . cuve ébu de 100L. Après pas mal de lecture ce système me semble pas mal du tout pour pouvoir répéter un processus et faire des brassins +/- identique (faire la même chose est impossible à cause du nombre importants de facteurs variables)
Bientôt plus d'info
Sur le court terme remise en route de la pico tels quel et en parallèle contrustion d'une nouvelle pico basée sur le principe HERMS avec controleur PID de T° . . . cuve ébu de 100L. Après pas mal de lecture ce système me semble pas mal du tout pour pouvoir répéter un processus et faire des brassins +/- identique (faire la même chose est impossible à cause du nombre importants de facteurs variables)
Bientôt plus d'info
C'est simplement la découpe qui à été soudée mais pas facile, 2 mm ça se déforme vite c'est pas du travail super propre . . .
Le brûleur, j'ai mis un carré de 50mm de laîne de roche pour isoler le plan de travail en bois de la chaleur.
Détail cuve matière / filtre
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